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RECORTE DE PECHUGA
Descripción: Recorte de carne de pollo (95%-5%) con 5% de contenido de grasa. La desviación de este porcentaje de grasa puede variar. El recorte proviene de la pechuga del pollo, siendo estos recortes de las partes que sobran al extraer este corte primario. No se garantiza algún tamaño mínimo específico ni peso por pieza.
- 100% natural
- Producto congelado
- Sin inyectar o marinar.
- Sin aditivos ni conservantes
Peso promedio por caja: 18,14 kilos
Presentación: Granel en bolsa de polietileno
Vida del producto: 360 días (Congelado)
Temperatura sugerida: -18° C
Peso promedio por caja: 19 a 23 kilos
Presentación: Granel
Vida del producto: 360 días (congelado)
Temperatura sugerida: -18° C
pasta de pollo o pollo separado mecánicamente
Descripción: Carne de pollo separada del hueso a presión, creando una pasta consistente, usada en diferentes industrias. 20% down.
- Plantas procesadas
pechuga molida
Descripción: Carne blanca de pollo molida, usada en diferentes industrias. 20% down.
Ideal para: Plantas procesadoras
Peso promedio por caja: 22,68 Kilos
Presentación: Granel
Vida del producto: 360 días (congelado)
Temperatura sugerida: -18° C
Peso promedio por caja: 15 Kilos
Presentación: Granel
Vida del producto: 360 días (congelado)
Temperatura sugerida: -18° C
colombina de pollo
Descripción: Muslo de pollo, parte de los cuartos traseros conocido también como colombina– 190 gr – 220 gr por unidad.
- Con piel
- 100% natural
- Congelado desde el sacrificio para conservar jugos y suavidad
- Sin marinar ni inyectar
- Producto crudo listo para cocinar
- Libre de ingredientes artificiales
